Новости

Все новости

12 августа 2020

Шри Кришна Джанмаштами 2020. Скидка 10.8% всем!

21 мая 2020

Ганга-Дашахара Ягья - 1 июня 2020 года. Приглашаем вас принять участие в режиме он-лайн в Ганга Дашахара ягье

23 марта 2020

20 января 2020

Приглашаем Вас к участию в международном Конгрессе стран БРИКС по традиционной медицине Ayurveda Today 2020

28 августа 2019

М.А. Суботялов приглашает на государственный курс по Аюрведе 2019

Статьи

Все статьи

Коралл. С. Серебряков

Рагануга - бхакти - спонтанная преданность

Йога в траволечении. Д. Фроули. В. Лад

Хиромантия

Чистотел. Я. Раздобурдин

Чечевица с йогуртом. Эллен Фербеек

Чечевица с йогуртом. Эллен Фербеек

Чечевица с йогуртом полезна для повышения жизненного тонуса

– вата, + питта, + капха

На 4–5 порций:

150 г сухой черной чечевицы (уруд дал)
2 средних томата без кожицы, измельченных в блендере
600 мл воды
1/3 ч. л. морской соли
1 ч. л. молотого тмина
1/8 ч. л. асафетиды
1 зубчик чеснока, измельченный
1 ст. л. отвара коричневого риса
несладкий натуральный йогурт

Вскипятите воду в небольшой кастрюле.
Промойте чечевицу и варите ее в воде вместе с асафетидой на среднем огне 25–30 мин.
Снимите с томатов кожицу, измельчите их в блендере и вылейте полученное пюре в кастрюлю.
Затем добавьте соль, тмин, чеснок и отвар риса (вода, в которой варился рис, процеженная через сито).
Варите блюдо еще 20 мин. Подавайте к столу, предварительно полив йогуртом, в сочетании с индийскими лепешками, тушеными овощами и рисом.
Этот рецепт с древних времен используется для придания сил ослабленным людям, так как хорошо стабилизирует вата-дошу.
Однако людям огненного и водного типа не следует им увлекаться, поскольку регулярное употребление черной чечевицы способно привести к дисбалансу этих дош.

Время приготовления: 1 час