Ги (Гхи) (घी, ghee) - топлёное масло

Ги усиливает пищеварительный огонь, улучшает всасывание и усвоение. Оно питает  оджас — тонкую сущность всех тканей тела, укрепляет мозг и нервную систему, улучшает память, смазывает соединительную ткань и делает тело более гибким. Ги доносит лекарственные качества трав до всех семи дхату. Оно успокаивает вату и питту и в умеренных количествах не вредит капхе.55

Примечание: Тем, у кого высокий холестерин, а также тучным людям следует соблюдать осторожность в отношении использования ги.