Травы лекарственные

Первобытный человек жил в тесном контакте с природой, являясь ее частью, первобытные люди присваивали только то, в чем нуждались, уважая землю и благоговея перед ней. Наблюдая за тем, что едят животные, когда заболевают, а также прислушиваясь к собственной интуиции, первобытный человек впервые осознал, что травы — это великий дар, который можно использовать для исцеления души и тела.

Мы унаследовали как минимум 10 000 лет опыта изучения и применения трав. До начала двадцатого века фитопрепараты были основой лечебного арсенала врачей. Все знали, что многие травы абсолютно безвредны, довольно эффективны при длительном применении и никогда не вызывают отдаленных последствий. (Действительно, отдаленные последствия применения трав изучались людьми на протяжении тысячелетий.) Однако с появлением фармацевтической индустрии и ее первыми успехами о растениях стали постепенно забывать, так как химические лекарства давали более быстрый и видимый результат. Поначалу об отдаленных последствиях никто не думал. Затем — пришлось задуматься. Ни один ученый никогда не сможет сказать наверняка, какие сюрпризы может преподнести новый препарат. Никто не думал, что появление на рынке нового антидепрессанта талидомида обернется тысячами врожденных уродств у детей техженщин, которые его принимали. Америка — родина абсолютного большинства новых лекарств. Именно поэтому один автор назвал ее страной двухсот миллионов морских свинок.

Лекарственные препараты, действие которых в отличие от трав основано на чисто химическом механизме, почти всегда ломают тонкие энергетические механизмы. Поэтому чем сильнее и стремительнее действие, тем больше отдаленных последствий, включая самые тяжелые.

Многие американцы старше 70 лет принимают одновременно десять и более лекарственных препаратов. И это только лишь для снятия симптомов заболеваний, которые во многих случаях можно полностью вылечить травами.

Удивительно, что травы выживают в нашем мире. Они упрямо пробиваются сквозь асфальт тротуаров и призывно глядят на нас точками живой зелени посреди городского шума. Растения по-прежнему покрывают зеленым ковром Землю, поражая своим разнообразием и великолепием. Нам приносит радость аромат цветов. Водоросли океанов готовы напитать нас минералами. Мы дышим кислородом — и это тоже благодаря растениям. Это любовь, которую они нам дарят. С химической точки зрения, травы содержат целый спектр биологически активных веществ. Эти вещества могут уравновешивать внутреннюю среду нашего организма. Но самое главное в растениях — их душа, их энергия, которая позволяет нам залатать энергетические пробоины. Ведь не секрет, что из-за этих пробоин мы болеем. Они же появляются в результате болезни.

Чтобы научиться использовать травы себе на благо, нужно заняться самообразованием. Читайте книги, учебники по фитотерапии. В магазинах, торгующих эзотерической литературой или продуктами здорового питания, можно найти объявления о курсах по фитотерапии и экспедициях по сбору трав. Начните самостоятельно заготавливать травы для собственного пользования. Исследуйте ассортимент трав на рынке и в овощном магазине. Займитесь их выращиванием на подоконнике, у светлого окна, на даче. Как правило, травы растут сами собой, не требуя много внимания, и проявляют устойчивость против вредителей. Одуванчик, крапива, кинза, петрушка, мята, базилик, укроп, фенхель, розмарин, майоран, фиалка, огуречная трава, эхинацея, настурция, окопник, имбирь, куркума, выращенные собственными руками, будут замечательной добавкой к супу, овощам, рагу.

Пряные травы можно заготавливать на зиму с помощью сушки. Для лекарственных трав существует несколько способов консервации, о которых мы еще будем говорить.

Биологически активные компоненты трав

(Информация заимствована из книги доктора фитотерапии Дебры Нуцци «Натуропатия и фитопрепараты» (Debra Nuzzi «Herbal Preparations and Natural Therapies»)

В травах содержится множество биологически активных веществ, среди которых алкалоиды, гликозиды, сапонины, горечи, слизи (длинноцепочечные углеводы) и т.п.

Ниже приводится краткое описание их свойств.

Ферменты

Органические катализаторы белковой природы (состоят из аминокислот). Синтезируются живыми организмами. В медицине широко используются пепсин, папаин, панкреатин, реннин, бромелайн.

Танины

В изобилии представлены в коре и в листьях растений. Обладают слабым характерным запахом и вяжущим вкусом. Окрашены в желтоватые тона (от желтовато-серого до светло-коричневого).

Алкалоиды

Другой класс веществ из растений. К ним относятся большая часть сильнодействующих биологически активных веществ растительного происхождения, среди которых есть и опаснейшие яды. За малым исключением, все алкалоиды — горькие на вкус.

Гликозиды

Содержатся преимущественно в растениях. Большей частью являются эфирами глюкозы. По активности уступают алкалоидам.

Сапонины

Разновидность гликозидов — эфиры виноградного сахара. Свое название получили из-за наличия поверхностно-активных (вспенивающих) свойств. Многие из сапонинов безвредны, другие — очень ядовиты (т.н. сапотоксины).

Горечи

Это горькие компоненты разной химической природы, которые стимулируют секрецию соков пищеварительного тракта.

Крахмалы

Полимерные углеводы. Самый распространенный из них — крахмал. В клетках растений крахмал присутствует в виде гранул. Общее свойство их — способность набухать в воде.

Лечебное действие трав

Адаптогенное: помогают организму адаптироваться к стрессу и поддерживать физиологическое равновесие.

Альтерирующее: постепенно нормализуют все жизненные процессы путем улучшения клеточного питания и освобождения от шлаков. Очищают кровь.

Антибиотическое: уничтожают или изгоняют из тела всевозможных паразитов (среди которых патогенные микробы, дрожжи, гельминты и пр.)

Антикоагулянтное: подавляют тромбообразование.

Антиоксидантное: предотвращают избыточное образование свободных радикалов в тканях организма.

Антипиретическое: устраняют жар и лихорадку (от греческого руге — огонь).

Антисептическое очищают кровь. Угнетают патогенные микроорганизмы.

Вяжущее (укрепляющее): укрепляют ткани и органы. Уменьшают количество секретов и других выделений.

Гепатопротекторное: нормализуют функцию печени.

Глистогонное: изгоняют глистов.

Жаропонижающее: снижают температуру тела. Способствуют отведению тепла от органов.

Заживляющее: способствуют заживлению ран, защищая их от инфицирования и стимулируя клеточный рост.

Кардиотоническое: улучшают сердечную деятельность.

Кровоостанавливающее: останавливают кровотечения (в т.ч. внутреннее). Снижают кровоточивость.

Месячногонное: стимулируют и регулируют менструации. Этими свойствами обладают, как правило, особые «женские» травы, питающие и укрепляющие женскую половую систему.

Мочегонное: стимулируют деятельность почек и мочевого пузыря. Увеличивают отделение мочи.

Обезболивающее: снимают боль.

Омолаживающее: предотвращают старение организма в целом и его тканей. Оживляют деятельность органов.

Питательное: питают организм. Увеличивают массу тела и плотность ткани.

Потогонное: усиливают потоотделение и удаление шлаков через кожу.

Противовоспалительное: уменьшают воспаление.

Противогрибковое: подавляют грибковые инфекции.

Рвотное: вызывают рвоту.

Седативное: успокаивают, уменьшая функциональную активность органов и частей тела.

Слабительное: очищают кишечник.

Слабительное: способствуют дефекации.

Смягчающее кожи: смягчают, разглаживают и защищают кожу.

Смягчающее, успокаивающее: защищают и питают слизистые оболочки.

Сосудорасширяющее: расширяют сосуды.

Спазмолитическое: снимают спазм произвольной и непроизвольной мускулатуры.

Способствует отхождению газов (ветрогонное): облегчают явления метеоризма, в т.ч. болевой синдром; усиливают перистальтику кишечника.

Стимулирующее: увеличивают теплопродукцию. Согревают зоны с пониженной функциональной активностью. Укрепляют обмен веществ и кровообращение.

Стимулирующее (эффект афродизиака): оживляют организм, питая половые органы.

Стимулирующее отделение мокроты: стимулируют очистительную функцию дыхательных путей. Способствуют отделению мокроты (эвакуации мокроты из легких и дыхательных путей).

Успокаивающее нервы: укрепляют нервную систему. Нормализуют нервную деятельность. Оказывают успокаивающее либо стимулирующее действие.

Эстрогенное: некоторые растения стимулируют секрецию эстрогенов (один из женских половых гормонов) или имитируют действие эстрогенов на молекулярном уровне (растения, содержащие фитоэстрогены)

Эффект горького тоника: горькие травы стимулируют пищеварение и помогают регулировать количество огня.