Новости

Все новости

12 августа 2020

Шри Кришна Джанмаштами 2020. Скидка 10.8% всем!

21 мая 2020

Ганга-Дашахара Ягья - 1 июня 2020 года. Приглашаем вас принять участие в режиме он-лайн в Ганга Дашахара ягье

23 марта 2020

20 января 2020

Приглашаем Вас к участию в международном Конгрессе стран БРИКС по традиционной медицине Ayurveda Today 2020

28 августа 2019

М.А. Суботялов приглашает на государственный курс по Аюрведе 2019

Статьи

Все статьи

Полубоги и демоны

Самбандха

Тонкий кишечник в аюрведе

Дхату — семь основных тканей тела

Маха-мантра - Харе Кришна мантра

Кичади - густой суп. Эллен Фербеек

Кичади - густой суп. Эллен Фербеек

Кичади очень полезен для селезенки и поджелудочной железы
+ вата, = питта, – капха

На 4–5 порций:

1 ч. л. подсолнечного масла
1/4 ч. л. семян черной горчицы
1/4 ч. л. семян тмина
1/2 ч. л. куркумы
3/4 ч. л. морской соли
1/3 ч. л. порошка карри
1 ч. л. свежего натертого корня имбиря (по вкусу)
100 г лущеных бобов мунг (желтый дал)
200 г риса тексмати или басмати
1/2 луковицы, мелко порубленной
1 нарезанная ломтиками морковь
2 ст. л. свежего или замороженного горошка
3 стакана воды
2 ст. л. мелко нарезанных листьев кориандра, рубленых (по желанию)

Разогрейте масло в сковороде среднего размера, добавьте семена черной горчицы и тмин.
Поджаривайте семена до тех пор, пока они не начнут трескаться, затем добавьте куркуму, лук, соль, карри и имбирь.
Хорошо все перемешайте и обжаривайте лук, пока он не станет мягким.
Положите хорошо промытые рис и бобы, тщательно перемешайте все ингредиенты.
Добавьте воды, накройте крышкой и оставьте готовиться на среднем огне в течение часа.
Положите горошек и морковь и готовьте кичади еще 15 мин. Посыпьте блюдо нарезанными листьями кориандра для улучшения пищеварения.

Время приготовления: 1,5 часа