Новости

Все новости

12 августа 2020

Шри Кришна Джанмаштами 2020. Скидка 10.8% всем!

21 мая 2020

Ганга-Дашахара Ягья - 1 июня 2020 года. Приглашаем вас принять участие в режиме он-лайн в Ганга Дашахара ягье

23 марта 2020

20 января 2020

Приглашаем Вас к участию в международном Конгрессе стран БРИКС по традиционной медицине Ayurveda Today 2020

28 августа 2019

М.А. Суботялов приглашает на государственный курс по Аюрведе 2019

Статьи

Все статьи

Кордицепс. Я. Раздобурдин

Безмолвие. Рамдас Папа

Ниродха Читта-Вритти-Ниродха

Ашвины - божественные близнецы-всадники

Оджас восполняющее питание

Карри из бамии. Эллен Фербеек

Карри из бамии. Эллен Фербеек

Карри из бамии помогает при гастритах

– вата, – питта, + капха

На 4–5 порций:

500 г бамии (свежей или замороженной)
2 ст. л. подсолнечного масла
1/4 ч. л. семян тмина
3/4 ч. л. морской соли
1/2 ч. л. готового порошка карри
1 ч. л. свежего натертого корня имбиря (для капхи)
1 луковица, мелко порубленная
1 крупный болгарский перец, нарезанный соломкой
1 ч. л. сока лайма

Нарежьте бамию кусочками, а перец соломкой. В хорошо прогретую сковороду влейте масло. Добавьте в горячее масло тмин, порошок карри и соль.
Высыпьте лук в жареные специи. Дождитесь, когда лук позолотится, добавьте бамию и болгарский перец.
Тушите 5 мин. на медленном огне. Посолите, добавьте тертый имбирь и сок лайма.
Перемешайте все овощи. Тушите бамию еще 20 мин., периодически перемешивая.

Время приготовления: 35 минут