Москва 1 окт. 10.00 – 13.00 Кулинарный мастер-класс С. Хакимовой для вегетарианцев «Их величества Бобы»

От клевера до арахиса через фасоли всех цветов - мир бобовых так же богат, как сытен и полезен для рациона вегетарианцев и постящихся! Что делать с бобами, если все рецепты их отваривания на этикетках пройдены? Как сделать гороховый суп немузыкальным? Как усваивать ещё больше белка из бобов? Как вывести бобы с суповой орбиты и перевести в разряд вторых блюд нежидкой консистенции?

Вы научитесь готовить:

✔ НА ПЕРВОЕ - чанна-дал - необыкновенно вкусный золотистого цвета сладковатый бобовый суп;

✔ НА ВТОРОЕ – чечевица с овощами - сытное и питательное горячее блюдо, изюминку которому придаёт сочетание специй и приправ;

✔ НА ЗАКУСКИ - салат из пророщенного маша с добавлением сезонных овощей, сохраняющий в себе прану даже в зимний сезон, и и нежный чечевичный паштет, который можно употреблять как самостоятельное блюдо или использовать для бутербродов и как начинку в пирожки;

✔ НА СЛАДКОЕ - помадка из гороховой муки - пряное нутовое лакомство с ореховым ароматом, похожее на нежное песочное печенье, тающее во рту от легкого укуса.

Мастер-класс делится на 3 части:

·        Теоретическая часть – узнаете, как правильно готовить блюда из бобовых.

·        Практическая часть - вместе с вами приготовим несколько блюд из бобовых.

·        Дегустация - самая важная часть мастер-класса...ням-ням ))

Что вы получите:  

·        Интерактивный формат в группах до 15 человек – участники сами готовят все блюда;

·        Уникальные секреты и практичные советы от Шеф-поваров;

·        Разнообразное, сытное, аппетитное меню на каждом классе;

·        Открытая дружелюбная атмосфера, заряд вдохновения.

Ведущая - Светлана Хакимова:

·        Более 7 лет вегетарианка,

·        Провела более 300 мастер-классов за 5 лет;

·        Повар в вегетарианском кафе "Молоко", "Таттва", "Аштанга-йога-центр" и др.;

·        Ведущая кулинарных курсов в Московском Доме Рестораторов.

Время: 1 октября, с 10.00 до 13.00

Место: г. Москва, м. Павелецкая, ул. Летниковская 6 А, вход через DANCE OLYMP

Стоимость: 1800 руб. (продукты входят в стоимость)

Есть вопросы? Позвони нам!

Тел.:+7(925) 30-30-108