Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
12 Марта 2019
Праздник цен для наших покупателей
13 Февраля 2019
Новый экономичный способ доставки для жителей Москвы
17 Января 2019
Новый сайт и новый логотип нашего интернет-проекта Ведаю.ру
Райта огуречная. Эллен Фербеек
-
Огуречная райта. Эллен Фербеек
Огуречная райта - это охлаждающий салат с дахи
– вата, + питта, + капха
На 4 порции:
1 стакан свежего йогурта
2 небольших огурца, очищенных от кожицы и мелко нарезанных
1 ст. л. зеленого лука, мелко нарезанного
1/4 ч. л. сухого имбирного порошка
1/4 ч. л. черного перца
1/8 ч. л. коричного порошка
2 ст. л. мелко порубленных листьев кориандра
морская соль по вкусу
Смешайте все ингредиенты в миске.
Посолите. Посыпьте сверху мелко порубленным кориандром.
Огуречная райта хорошо сочетается с далом и карри: она приглушает остроту этих блюд и смягчает их вкус.
Люди с преобладающей капхой также могут добавить в райту редис и дайкон.
Время приготовления: 15 минут