Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
12 августа 2020
Шри Кришна Джанмаштами 2020. Скидка 10.8% всем!
Царский пир всем по карману. Ведаприя-деви даси
автор сократила набор используемых пряностей и в ряде случаев предлагает им практичную замену. Для вашего удобства все ингредиенты перечислены в порядке их использования в рецепте, а традиционные индийские названия блюд выделены курсивом. В конце книги приводится описание некоторых редких пряностей.
Подробнее
188 руб./шт
Есть в наличии
-
+
Рассчитать доставку
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Оплата и Доставка
-
ОписаниеЦарский пир всем по карману. Ведаприя-деви даси
Чего вы ожидаете, дорогой читатель, от поваренной книги? Калейдоскопа экзотических яств, для которых придется неделю собирать редкостные ингредиенты и затем часами сооружать из них замысловатые композиции? Набора дежурных блюд из картошки и черствого хлеба? Или, может, гербария оздоровительных салатов из одуванчика, лебеды и прочего «подножного корма»?
Уверены, что не первого, не второго и не третьего. Скорее всего, вы согласитесь, что пища должна быть простой — но без скудости, чуть экзотичной — но без излишеств и, конечно, здоровой — но без самоистязания.
Книгу именно о такой пище вы и держите сейчас в руках. Ее автор, Ведаприя-деви даси, отобрала для вас тридцать два рецепта блюд, которые, как явствует из названия книги, действительно очень вкусны, оригинальны и разнообразны, а также просты в приготовлении и общедоступны. Но самое главное — они не содержат продуктов убийства животных и потому быстро улучшат ваше здоровье, самочувствие и даже настроение!
Учитывая специфику российского рынка, автор сократила набор используемых пряностей и в ряде случаев предлагает им практичную замену. Для вашего удобства все ингредиенты перечислены в порядке их использования в рецепте, а традиционные индийские названия блюд выделены курсивом. В конце книги приводится описание некоторых редких пряностей, а также способ приготовления одного из часто используемых компонентов индийской кухни — топленого масла ги, которое придает блюдам удивительный аромат и повышает их питательную ценность.
Содержание
От издателей
Предисловие
Хлеб
Простые индийские лепешки (чапати)
Жареные пышные лепешки (бхатуры)
Лепешки с картофелем и зеленым горошком
Соленые крекеры (маттхи)
Треугольные пирожки с тыквой
Рис
Рис на пару
Рис с морковью и кокосовым орехом (гаджар пулао)
Супы и блюда из бобовых
Суп гороховый (дал)
Суп-пюре из гороха с морковью
Густой томатный суп с чечевицей и кабачками
Борщ с горохом
Молочный рисовый суп с тыквой
Рис с горохом и овощами (кичри)
Овощи
Овощное рагу
Тушеные овощи под сметанным соусом
Цветная капуста, запеченная с сыром
Картофельные котлеты с паниром
Овощи в кляре (пакоры)
Овощные оладьи из гороховой муки (пудла
Баклажаны с помидорами
Картофельная подливка (карри)
Приправы
Яблонная приправа (себ ки чатни)
Томатная приправа (таматар чатни)
Огуречная райта
Сладости
Молочная помадка
Сладкий рис (кхир)
Халва из манной крупы (суджи халава)
«Просто чудо»
Песочное печенье с яблоками
Напитки
Банановое молоко
Сладкий напиток из йогурта (миттха ласси)
Лимонный напиток (нимбу пани)
Ингредиенты
Топленое масло (ги)
Панир (домашний сыр)
Описание редких пряностей
Ведаприя-деви даси. Царский пир всем по карману. — М.: Бхактиведанта Бук Траст, 2013. — 64 с. — isbn 978-5-902284-96-3. -
Характеристики
Производитель ББТ - Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Оплата и Доставка
1. Как оформить заказ?
- Оформление заказа в стандартном режиме:
— добавляете выбранные товары в Корзину;
— открываете Корзину и проверяете правильность и количество заказанных позиций;
— заполняете поля данных (поля «Телефон» и «E-mail» являются обязательными!);
— нажимаете кнопку «Оформить заказ». - Оформление заказа в 1 клик:
— выбираете товар и кладете его в корзину;
— появляется кнопка «Быстрый заказ», кликаете на нее;
— заполняете короткую форму;
— через короткое время вам поступит звонок от менеджера магазина для уточнения информации по заказу.
2. Как оплатить?
-
Оплата наличными:
— при получении заказа в пункте выдачи, отделении связи;
— курьеру при вручении посылки. -
Оплата онлайн: — перевод на карту, указанную при оформлении заказа;
— безналичный расчет банковской картой доступен в пунктах выдачи и при доставке курьерской службой СДЭК.
— электронные системы (PayPal, Яндекс.Деньги, Qiwi).
3. Как получить товар?
- Курьерская доставка
— курьер доставляет заказ «до двери» по указанному адресу;
— курьерская служба свяжется с вами для согласования даты и времени доставки после поступления товара на склад;
— действует ли в вашем городе курьерская служба, уточняйте у менеджера магазина;
— минимальная стоимость доставки курьером по Москве - 300 рублей. - Доставка в пункты выдачи СДЭК, найти ближайший пункт выдачи заказов (срок хранения в пункте выдачи – 7 дней.).
- Доставка Почтой России:
— cразу по прибытии товара, на ваш адрес придет извещение о посылке;
— местное отделение связи доставит уведомление о прибытии посылки в ваш ящик;
— для получения посылки обязательно нужно иметь при себе паспорт и уведомление;
— перед оплатой вы можете оценить состояние коробки и, при наличии сомнений, оформить акт о вскрытии;
— вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после того, как оплатили заказ;
— посылка может храниться в отделении в течение 14 дней;
— один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 тысяч рублей;
— по России, СНГ, странам Балтии и далее мы по умолчанию работаем по 100% предоплате. По согласованию можем оформить оплату наложенным платежом.
- Оформление заказа в стандартном режиме: