Интернет-магазин
здорового образа жизни
+7 926 707 64 64
+7 926 869 39 45
+7 (495) 383 39 57

Каталог товаров


540 руб 

Вкус любви. Ведическая кулинария.Часть 2. 2-е издание. Бирюковская Л. Философская книга

 

Год выпуска: 2013
Число страниц: 368
Издатель: Философская Книга
Код товара: фк4вкх

 

Вкус любви. Ведическая кулинария.Часть 2. 2-е издание. Бирюковская Л. Философская книга

Сборник вегетарианских кулинарных рецептов. 368 страниц.

Бирюковская Л. Вкус любви: Часть 2. — М.: Философская Книга, 2013. — 368 с.; 20*14 см. — (Ведическая кулинария). — isbn 978-5-8205-0178-4. — 7БЦ.

Содержание

О ведической кулинарии

Блины
Советы по приготовлению блинов
Атта-досы
Блины на закваске
Банановые блинчики
Блинчики из кукурузной муки
Блинчики из рисовой муки
Блинчики манно-геркулесовые
Блины на сгущенном молоке
Блины с морковной халвой и рабди
Блины с пряными травами, творогом и кедровыми орешками
Геркулесовые оладушки без муки
Гречишные блины
Десертные блинчики
Досы
Заварные блинчики
Малпуа (оладьи в сиропе)
Кокосовые блины
Кукурузные лепешки с соусом из шпината
Овощные блинчики
Оладушки с мюсли и яблоками
Огуречные блины
Оладушки из сыра и зелени
Паратха «Лифафа» («Конверт»)
Паратха с белым редисом
Паратха с зеленым горошком
Паратха с зеленью
Паратха с капустой и паниром
Паратха с паниром и зеленым горошком
Рава-уттапам
Раджма-паратха
Томатные блинчики
Тонкие блины
Уттапам
Цветочные лепешки
Хичины

Крокеты, шарики, биточки
Голи баджи
Кофты из сыра в ароматном соусе
Шарики из редиса на пару в соусе кадхи
Крокеты из гороха
Морковно-манные биточки
Овощные шарики в шпинатном соусе
Тамия (крокеты из фасоли)
Шарики из редиса
Шпинатные биточки
Шпинатные клецки в соусе
Фалафель

Блюда из бобовых
Ассорти из овощей и нутового горошка
Салат из нутового горошка с тахиной
Баклажаны с нутовым горошком
Дал «Макхани»
Красная фасоль
Лобио с зеленью
Чана-дал с зеленью
Чудесный дал
Турецкий горошек с амлой

Блюда из овощей баклажаны
Баклажанное бирьяни
Баклажанное удовольствие
Баклажаны в казане
Баклажаны с далом
Баклажаны с макаронами
Баклажаны с помидорами

Блюда из овощей цветная капуста
Каша с цветной капустой
Пюре из цветной капусты
Салат из цветной капусты с орешками кешью
Цветная капуста на пару
Цветная капуста с горошком

Блюда из овощей другие овощи
Валвал
Жемчужная тапиока с картофелем
Капуста с зеленым горошком
Картофель со шпинатом
Малай-кофта
Овощи в сливочном соусе
Овощи во фруктовом соусе
Овощи со шпинатом
Томатно-шпинатный омлет
Шпинат с картофелем и шамбалой

Блюда с паниром
Домашний сыр (панир)
Панир в кокосовом соусе
Панир с зеленым горошком
Панир с имбирем
Панир с миндалем
Шахи-панир
Шпинат с паниром
Панир с томатами

Рис
Ананасовое пулао
Желтый рис
Кхир праздничный
Мексиканский рис
Наваратри Пулао
Рис бирьяни
Рис кимчи
Рис с цветной капустой

Чатни
Несколько общих рекомендаций

Чатни. Овощные чатни
Аджика из кабачков
Аджика морковно-томатная
Баклажанное чатни «Баба гануш»
Баклажанное чатни пряное
Баклажанно-помидорное чатни
Кабачковое чатни
Морковное чатни
Морковное чатни с кокосом
Томатное простое чатни
Томатное пряное чатни
Томатное чатни
Томатное чатни с сельдереем
Томатное чатни с травами
Томатное чатни со сладким перцем
Томатно-гороховое чатни
Томатно-каталанское чатни
Томатно-манговое чатни
Томатно-морковное чатни с сыром
Тыквенное чатни
Чатни из листьев щавеля
Чатни из свеклы
Чатни из сладкого зеленого перца
Чатни из сладкого перца
Чатни томатно-яблочное
Шпинатное чатни

Чатни. Фруктовые чатни
Абрикосовое острое чатни
Абрикосовое чатни
Ананасовое чатни
Ананасово-кокосовое чатни
Апельсиновое чатни
Банановое острое чатни
Банановое сладкое чатни
Бананово-финиковое чатни
Вишневое чатни
Гранатовое чатни
Гранатовое чатни с лепестками роз
Гранатовое чатни с мятой
Гранатовое чатни с сухофруктами
Ежевичное чатни
Клубничное чатни
Клубничное чатни с изюмом
Клюквенное чатни
Кокосовое чатни № 1
Кокосовое чатни № 2
Кокосовое чатни с тамариндом
Крыжовниковое чатни
Лимонное чатни с виноградом
Малиновое чатни
Манговое чатни № 1
Манговое чатни № 2
Манговое чатни с кокосом
Мангово-томатное чатни
Персиковое острое чатни
Персиковое сладкое чатни
Ревеневое чатни
Ревенево-яблочное чатни
Сливовое чатни № 1
Сливовое чатни № 2
Смородиновое чатни
Финиковое чатни № 1
Финиковое чатни № 2
Финиковое чатни № 3
Финиковое чатни с тамариндом
Фруктовое чатни № 1
Фруктовое чатни № 2
Чатни из абрикосов
Чатни из апельсиновых корок
Чатни из зеленого манго
Чатни из инжира
Чатни из черной смородины
Черничное чатни
Чернично-имбирное чатни
Яблочное чатни
Яблочно-имбирное чатни
Яблочно-помидорное чатни
Совместимость овощей и фруктов со специями

Соусы
Загустители для соусов
Апельсиново-шпинатный соус
Горчица пикантная
Горчица русская
Картофельный соус
Картофельный соус «Скордалия»
Майонез без яиц
Майонез из тофу
Майонез на концентрированном молоке
Майонез на сметане
Майонез на сметане без масла
Майонез постный
Паста тахини № 1
Паста тахини № 2
Сацебели
Сирийский соус «Махаммара»
Соус из молока
Соус из шпината и зелени
Соус кади по-пенджабски
Соус карри базовый
Соус карри с кокосовым молоком
Соус карри с фруктами или ягодами
Соус песто из оливок
Соус песто из фасоли
Соус песто с зеленью
Соус песто с кинзой
Соус песто с пармезаном
Соус «Тартар» из огурцов
Соус цацики из огурцов
Соус цацики с редисом
Хумус

Десерты
Ананасовая запеканка с заварным кремом
Ананасовый десерт
Ананасовый музаффар
Вареная сгущенка
Ананасово-тыквенный десерт
Ананасово-яблочный десерт
Гаджар ка халва
Запеченные яблоки
Калаканд
Кхоя
Лимонный крем
Морковно-яблочный десерт
Яблочно-ореховые квадраты

Напитки
Ардана ласси
Горячий клюквенный пунш
Кокосовое молоко
Ласси для предотвращения метеоризма
Ласси из папайи
Ласси после приема пищи
Масала-молоко
Молоко с маком
Миндальное молоко
Мятно-огуречный ласси
Пряный клюквенный морс
Рецепт для увеличения энергии
Пряный яблочный напиток
Фалуда
Фруктовый коктейль
Цитрусовый коктейль
Энергетический коктейль
Яблочный напиток

Приложения
Талая вода
Гарам масала
Основные рекомендации для улучшения пищеварения

Ведическая культура, веды, vedayu.ru, янтры, четки, аюрведа, йога, Шримад Бхагаватам, Бхагавад гита
© Vedayu.ru, 2004-2016 | Ведические образовательные программы
Made in Buddha