Интернет-магазин
здорового образа жизни
+7 926 707 64 64
+7 926 869 39 45
+7 (495) 383 39 57

Каталог товаров

Райта огуречная. Эллен Фербеек




Огуречная райта. Эллен Фербеек

Огуречная райта - это охлаждающий салат с дахи

– вата, + питта, + капха

На 4 порции:

1 стакан свежего йогурта
2 небольших огурца, очищенных от кожицы и мелко нарезанных
1 ст. л. зеленого лука, мелко нарезанного
1/4 ч. л. сухого имбирного порошка
1/4 ч. л. черного перца
1/8 ч. л. коричного порошка
2 ст. л. мелко порубленных листьев кориандра
морская соль по вкусу

Смешайте все ингредиенты в миске.
Посолите. Посыпьте сверху мелко порубленным кориандром.
Огуречная райта хорошо сочетается с далом и карри: она приглушает остроту этих блюд и смягчает их вкус.
Люди с преобладающей капхой также могут добавить в райту редис и дайкон.

Время приготовления: 15 минут







Ведическая культура, веды, vedayu.ru, янтры, четки, аюрведа, йога, Шримад Бхагаватам, Бхагавад гита
© Vedayu.ru, 2004-2016 | Ведические образовательные программы