Интернет-магазин
здорового образа жизни
+7 926 707 64 64
+7 926 869 39 45
+7 (495) 383 39 57

Каталог товаров

Карри из бамии. Эллен Фербеек




Карри из бамии. Эллен Фербеек 

Карри из бамии помогает при гастритах

– вата, – питта, + капха

На 4–5 порций:

500 г бамии (свежей или замороженной)
2 ст. л. подсолнечного масла
1/4 ч. л. семян тмина
3/4 ч. л. морской соли
1/2 ч. л. готового порошка карри
1 ч. л. свежего натертого корня имбиря (для капхи)
1 луковица, мелко порубленная
1 крупный болгарский перец, нарезанный соломкой
1 ч. л. сока лайма

Нарежьте бамию кусочками, а перец соломкой. В хорошо прогретую сковороду влейте масло. Добавьте в горячее масло тмин, порошок карри и соль.
Высыпьте лук в жареные специи. Дождитесь, когда лук позолотится, добавьте бамию и болгарский перец.
Тушите 5 мин. на медленном огне. Посолите, добавьте тертый имбирь и сок лайма.
Перемешайте все овощи. Тушите бамию еще 20 мин., периодически перемешивая.

Время приготовления: 35 минут

Ведическая культура, веды, vedayu.ru, янтры, четки, аюрведа, йога, Шримад Бхагаватам, Бхагавад гита
© Vedayu.ru, 2004-2016 | Ведические образовательные программы